Artan maliyetler üreticiyi de tüketiciyi de zorluyor. Kırmızı et fiyatlarına yakın zamanda bir zam daha geliyor.
Et satışlarında büyük düşüş var. Artan maliyetler nedeniyle vatandaşların alım gücünde düşüş görülürken, kasapların et satışları da düşüyor.
Azalan kırmızı et satışına , kasapların maliyetlerindeki artış da eklenince, kasapların kırmızı et satma noktasında büyük sıkıntılar yaşadığı kaydediliyor. İşçi masrafı, elektrik masrafı, kira vb. giderler geçtiğimiz yıllara nazaran enflasyonla beraber büyük artış gösterdi. Maliyetlerdeki artış kırmızı et fiyatlarına yansıdı. Kırmızı et fiyatlarının artmasıyla, enflasyon nedeniyle alım gücü düşen dar ve sabit gelirli vatandaşlar da et almamaya başladı.
KIRMIZI ET FİYATLARINA ZAM GEÇEN HAFTA DA GELMİŞTİ
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği verilerine göre 2019 yılında kişi başı kırmızı et tüketimi 12 kilo civarındayken, 2022 yılında bu tüketim 7 kiloya kadar geriledi.
Geçen hafta kırmızı etin kilosuna 8 TL civarında zam gelmişti. Kısa süre sonra 13 TL civarında yeni zam geleceği kaydediliyor.